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Alessandro Piazzon

Qualifica: COLLABORATORE DI RICERCA

 

AST di afferenza: Scienze della Nutrizione

 

Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Roma, Italia,

via Ardeatina, 546

 

Email: piazzon@entecra.it

ATTIVITÀ DI RICERCA, INFORMAZIONE E PROMOZIONE

 

Analisi Qualitativa e Quantitativa di Composti Fenolici (PPs) e Vitaminici.

Analisi Qualitativa e Quantitativa dei Prodotti della Perossidazione Lipidica.

Separazione di Lipoproteine Plasmatiche e Dosaggi di Attività Enzimatica.